食用猪肉会感染甲型H1N1流感吗？

目前也没有证据说明，甲型H1N1流感是由于食用妥善处理过的猪肉或猪肉产品造成的。

从目前的情况来看，还没有发现患者是因接触猪而感染的，同时，也没有发现猪感染这种病，没有从猪体内提取到这种病毒，目前发现的都是人与人传染。之所以以前叫猪流感，主要是由于这种病毒是由导致猪发病的流感病毒变异过来的，其实与猪没有太大的关系，在这里，要给猪正名一下。同样，目前也没有证据说明，甲型H1N1流感是由于食用妥善处理过的猪肉或猪肉产品造成的。美国疾控中心指出，猪肉加热至71摄氏度就能杀死甲型H1N1流感病毒，人不会因吃猪肉或猪肉产品感染甲型H1N1流感。

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