冬天把它煮一煮，预防感冒还止咳，味道清甜可口，孩子爱吃还不闹
大家好，这里是三叁美食工坊，今天又和大家一起分享关于时美食的那些事。今天我们要说的是蜜饯金桔。
冬天这种天气，走在路上、坐在办公室里，有几个感冒咳嗽的都是非常常见的，的确因为天气太冷，再加上南方用的还是空调来取暖，开着空调都感觉跟没开一样，每天穿的跟个粽子一样，也还依然是会感冒生病，就是我们现在这种状况了。所以平时不仅要多穿点，也要多吃点预防感冒、润肺清燥的食物，金桔就是这其中的一种。小编今天要讲的就是：冬天把它煮一煮，预防感冒还止咳，味道清甜可口，孩子爱吃还不闹
它就是金桔了，金桔虽然是一种水果，但却非常适合冬天的时候多吃上几个，因为金桔有预防感冒，润肺止咳的功效，平时多吃一点是非常好的。不仅如此，多吃一点金桔也还有明目、开胃的功效，不论小孩还是大人，吃点也不错的。而且金桔吃起来的味道也是格外的香甜，相比较橘子而言，它的不同之处就是可以直接和着皮就吃，所以味道也会很不一样，但是冬天的时候直接这样未免会有点凉胃，所以把金桔煮一煮再吃也是非常好的。下面就来看看它的做法吧。
食材：金桔、冰糖、水
第一步：准备好要用的金桔，然后放进碗里加清水浸泡，并加上适量的盐，一起泡五分钟左右
第二步：把金桔洗干净，并在金桔上都划上几个口子
第三步：把金桔放进锅了，加水盖过金桔，并加几粒冰糖，开大火把水煮开，煮到冰糖完全融化，汤汁也开始变得少了一些，就可以换中小火慢慢继续煮了
第四步：等汤汁开始变得浓稠时就可以再转小火直接煮到基本都收汁了，就可以出锅了
这样一碗非常甜蜜的蜜饯金桔就做好了，冬天孩子很容易就感冒咳嗽，平时吃点这个预防一下也是很好的，再加上蜜饯金桔本身就很甜，应该是没什么孩子会讨厌吃它的。
好了，今天和大家的分享就到这里了，大家有什么看法或建议也可以在下方评论区发表一下哦。
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